NUTRICIóN LA CAñADA DEL LA ENCOMIENDA: UN LEGADO TRADICIONAL

La Abastecimiento en Arroyo en la Encomienda: Un representa mucho más que un simple modelo de suministro de alimentos ; es un legado tradicional que evidencia la organización social y económica de la región durante la época colonial . Las técnicas de siembra, la gestión de los bienes naturales y

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